يوفر الفول السوداني والفول السوداني المحمص بروتينًا أكثر من أي نوع آخر من الجوز (حوالي 7-8 جرام من البروتين لكل أونصة واحدة). الفول السوداني أيضًا غني بالعناصر الغذائية ويوفر توازنًا بينها بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم وفيتامين E والثيامين والمغنيسيوم والدهون الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يضيف التحميص باستخدام زيت الفول السوداني و/أو دقيق الفول السوداني نكهة مغذية إلى طعامك. يعد الفول السوداني مصدرًا متنوعًا للتغذية، وتجري أبحاث كبيرة لتوفير مزيد من المعلومات حول الدور الذي يمكن أن يلعبه الفول السوداني في النظام الغذائي الصحي. محمصة المكسرات المستمرة مناسبة للتجفيف بدرجة حرارة منخفضة وتحميص المكسرات ومنتجات البذور الأخرى بدرجة حرارة عالية، وينقسم مصدر الحرارة إلى غاز طبيعي وديزل. فرن تحميص الفول السوداني: يمكن تنظيم درجة حرارة الفرن التي تم ضبطها في الأصل من خلال تنظيم وحدة التحكم في الموقد التناسبي ومعلمة صمام البخار الكهربائي الموجود أعلى الفرن بحيث يمكن الانتهاء من التجفيف بدرجة حرارة منخفضة وتحميص بدرجة حرارة عالية. هيكل ووظيفة آلة تحميص الفول السوداني: يتكون الفرن متعدد الوظائف من جزء التغذية وجزء التحميص وجزء التبريد وجزء إزالة الرطوبة وجزء التفريغ وجزء الاهتزاز. يتم عزل المناطق المختلفة للحد الأدنى من فقدان الحرارة وأقل تكلفة التشغيل يستخدم أيضًا للفول السوداني وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وفول الكاجو واللوز والجوز والفستق والبندق وما إلى ذلك. لقد حقق التصميم إعادة تدوير الهواء المحمص وتقليل استهلاك الطاقة. المميزات: 1. يقلل من العمالة ويحسن كفاءة التشغيل. 2. لديها تصميم معقول لتوزيع الحرارة لجعل تدفق الهواء موحدًا وبالتالي ضمان التحميص الموحد الناتج الذي يمكن الحصول عليه. 3. يحتوي على نظام تبريد متكامل لمنع الإفراط في التحميص والحفاظ على المكسرات في الحالة المثلى. 4. لديها منشأة مصممة لتحقيق إعادة تدوير الهواء المحمص وبالتالي تقليل استهلاك الطاقة. 5. يمكن فتح كل باب على كلا الجانبين لسهولة التنظيف. 6. يتم عزل المناطق المختلفة للحد الأدنى من فقدان الحرارة وأقل تكلفة التشغيل. 7. درجة عالية من الأتمتة، الحرارة، الحرارة يمكن أن تكون عن طريق التدفئة الكهربائية والغاز. باستخدام التبادل الحراري للمروحة الدائرية يتحقق تدفق قوي للهواء، و بالتالي تحميص عالي الكفاءة و جودة التحميص مرتفعة.